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内麦粉Domestic Wheat Flour
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美瑛のちから
強さの「ゆめちから」と風味の「きたほなみ」を
ベストなバランスでブレンドしています。
荷姿 25kg 成分 灰分0.41%／粗蛋白13.6%
原材料 小麦粉 用途 内麦湯種食パン、レトロバゲット -
大地の春
北海道産の春よ恋
１００％の小麦粉です。
荷姿 25kg 成分 灰分0.40%／粗蛋白11.0%
原材料 小麦粉 用途 食パン、菓子パン、デニッシュ、クロワッサン、生中華、つけ麺 -
琵琶の音
滋賀県産小麦「びわほなみ」を使用した国内産小麦粉です。荷姿 25kg 成分 灰分0.39%／粗蛋白9.0%
原材料 小麦粉 用途 主に麺用、菓子用 -
北の一番星
小麦のもつ旨味・香りを引き出した北海道産麦小麦粉です。
荷姿 25kg 成分 灰分0.38%／粗蛋白10.0%
原材料 小麦粉 用途 主に麺用、生麺、ゆで麺 -
雪あかり
ソフトでもちもち感に富んだ強いコシが特長のうどんに仕上がります。
北海道産小麦１００％。
荷姿 25kg 成分 灰分0.38%／粗蛋白10.0%
原材料 小麦粉 用途 主に麺用、生麺、つけ麺
