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菓子パンミックスSweetbread Mix
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PH-101
欧風食事パンミックス
短時間で簡単にレトロバゲットをはじめ、パン・ド・ロデヴやフォカッチャ等の本格的な欧風食事パンを作ることができるミックスです。
荷姿 10kg -
PH-200
ミルクハースミックス
ミルク風味が豊かで、サックリ、しっとりとしたミルクハースを作ることができるミックスです。
荷姿 10kg -
PK-100
欧風菓子パンミックス
ヨーロッパの伝統菓子(ベネチアーナ、クグロフ、シュトーレン等)を作ることができるミックスです。菓子パン生地にも使用できます。
荷姿 10kg -
セーグル・タイプ130
フランスMOULINS VIRON社の製品です。フランスの穀倉地帯ボース地方で作られたライ麦で、酸味が少ないのが特徴です。
荷姿 10kg -
五穀豊穣 黒仕立てα
黒胡麻、黒米、黒豆を中心に7種類の穀類をブレンドした主に製パン用レトルト製品。
荷姿 500g×12
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五穀豊穣 焙煎香る全粒粉
国産小麦を特殊技術により焙煎・粉砕した全粒粉。香ばしい風味が特徴で、パン・菓子類のほか、麺類・フライ物にもご使用いただけます。
荷姿 1kg×10
