With湯-405
マルチハードミックス

短時間で風味豊かなセミハード生地からハードトースト生地、フォカッチャ生地を作製できるマルチミックスです。湯種との併用により、高品質なパンを安定して作ることができます。

荷姿	10kg
用途	湯種ハースブレッド、ハードトースト、フォカッチャ

ラインナップLine up

• い～湯だね！
  冷凍湯種－Ｊ
• い～湯だね！
  冷凍湯種－ＳＰ
• い～湯だね！
  冷凍湯種（北海道麦）
• い～湯だね！
  美瑛産小麦湯種
• い～湯だね！
  冷凍湯種－和（なごみ）
• い～湯だね！R
• い～湯だね！Ｃ（内麦）
• い～湯だね！ブラン
• With湯-101 食パン用
• With湯-120
  元祖湯種食パン用
• With湯-405
  マルチハードミックス
• With湯-410
  ベーグルミックス
• With湯-415
  ベーグルコンクミックス
• With湯-510
  イーストドーナツ用
• With湯-150
  ふわふわブレッド用