Yudane

冷凍湯種Yudane(Frozen)

  • い~湯だね!
    冷凍湯種-J

    もっちり感、しっとり感、ソフトさをバランスよく引き出した湯種です。
    荷姿 10kg
    用途 パン用湯種
  • い~湯だね!
    冷凍湯種-SP

    もっちり感と歯切れの良さを追求した湯種です。非常に食べやすいパンに仕上がります。
    荷姿 3kg×4
    用途 パン用湯種
  • い~湯だね!
    冷凍湯種(北海道麦)

    北海道産小麦にこだわる方向けの湯種です。
    荷姿 2kg×6
    用途 パン用湯種
  • い~湯だね!
    美瑛産小麦湯種

    小麦粉の産地にこだわり、みずみずしさ、なめらかさを追求した湯種です。
    荷姿 3kg×4
    用途 パン用湯種
  • い~湯だね!
    冷凍湯種-和(なごみ)

    国産小麦粉と国産もち米粉を組合わせた「和テイスト」な湯種です。とろみのあるもち感と歯切れの良い軽い食感が特長です。
    荷姿 2kg×6
    用途 パン用湯種
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