い～湯だね！
冷凍湯種－Ｊ

もっちり感、しっとり感、ソフトさをバランスよく引き出した湯種です。

い～湯だね！
冷凍湯種－ＳＰ

もっちり感と歯切れの良さを追求した湯種です。非常に食べやすいパンに仕上がります。

い～湯だね！
冷凍湯種（北海道麦）

北海道産小麦にこだわる方向けの湯種です。

い～湯だね！
美瑛産小麦湯種

小麦粉の産地にこだわり、みずみずしさ、なめらかさを追求した湯種です。

い～湯だね！
冷凍湯種－和（なごみ）

国産小麦粉と国産もち米粉を組合わせた「和テイスト」な湯種です。とろみのあるもち感と歯切れの良い軽い食感が特長です。

い～湯だね！R

常温保存が可能なレトルトタイプの湯種です。

い～湯だね！Ｃ（内麦）

コンパクトタイプ。小規模店舗や限られたアイテムでの使用に便利です。

い～湯だね！ブラン

ふすま入りのレトルト湯種です。

With湯-101 食パン用

レトルト湯種との併用により、安定した高品質の湯種食パンを作ることができるミックスです。

With湯-120
元祖湯種食パン用

い～湯だね！冷凍湯種SPとの併用により、高品質の湯種食パンを作ることができるミックスです。

With湯-405
マルチハードミックス

短時間で風味豊かなセミハード生地からハードトースト生地、フォカッチャ生地を作製できるマルチミックスです。湯種との併用により、高品質なパンを安定して作ることができます。

With湯-410
ベーグルミックス

レトルト湯種との併用により、ソフトでもちもちした食感のベーグルを作ることができるミックスです。

With湯-415
ベーグルコンクミックス

レトルト湯種との併用により、もちもちした食感のベーグルを作ることができる、濃縮タイプのミックスです。

With湯-510
イーストドーナツ用

レトルト湯種との併用により、もちもちした食感の湯種ドーナツを作ることができるミックスです。

With湯-150
ふわふわブレッド用

耳までふんわりソフトな食感を特徴とする食パン用ミックスです。レトルト湯種とも併用してご使用いただけます。