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い~湯だね!E-Yudane
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い~湯だね!
冷凍湯種-Jもっちり感、しっとり感、ソフトさをバランスよく引き出した湯種です。荷姿 10kg 用途 パン用湯種
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い~湯だね!
DX湯種(冷凍)湯種パンの特徴であるもっちり感をさらに強化した湯種です。荷姿 10kg×2 用途 パン用湯種
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い~湯だね!
冷凍湯種-SPもっちり感と歯切れの良さを追求した湯種です。非常に食べやすいパンに仕上がります。荷姿 3kg×4 用途 パン用湯種
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い~湯だね!
冷凍湯種(内麦版)国産小麦粉を使用した湯種です。国産小麦パンを作るのにご使用ください。
荷姿 3kg×4
用途 パン用湯種
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い~湯だね!
冷凍湯種-潤湯種特有のもっちり感に加え、ふんわり、しっとりソフトな食感に仕上がる湯種です。リッチな配合のパンにも使用できます。
荷姿 2kg×6
用途 パン用湯種
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い~湯だね!R
常温保存が可能なレトルトタイプの湯種です。荷姿 1kg×12
用途 パン用湯種
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い~湯だね!C
常温保存が可能で、使いきりサイズのレトルトタイプの湯種です。荷姿 240g×20 用途 パン用湯種
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い~湯だね!ブラン
ふすま入りのレトルト湯種です。荷姿 240g×20 用途 パン用湯種
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With湯-101 食パン用
レトルト湯種との併用により、安定した高品質の湯種食パンを作ることができるミックスです。荷姿 10kg
用途 湯種食パン -
With湯-120
元祖湯種食パン用い~湯だね!冷凍湯種SPとの併用により、高品質の湯種食パンを作ることができるミックスです。
荷姿 10kg
用途 湯種食パン -
With湯-410
ベーグルミックスレトルト湯種との併用により、ソフトでもちもちした食感のベーグルを作ることができるミックスです。
荷姿 10kg
用途 ベーグル -
With湯-415
ベーグルコンクミックスレトルト湯種との併用により、もちもちした食感のベーグルを作ることができる、濃縮タイプのミックスです。
荷姿 10kg
用途 ベーグル -
With湯-510
イーストドーナツ用レトルト湯種との併用により、もちもちした食感の湯種ドーナツを作ることができるミックスです。
荷姿 10kg
用途 湯種ドーナツ -
With湯-150
ふわふわブレッド用耳までふんわりソフトな食感を特徴とする食パン用ミックスです。レトルト湯種とも併用してご使用いただけます。
荷姿 10kg
用途 食パン